PCE Instruments PCE-PTR 200N-ICA Erőmérő készülék 0 - 200 N ISO

A penetrométer egy praktikus kézi mérőeszköz, amellyel ellenőrizhető a különféle gyümölcsök érettsége. Egy analóg penetrométerrel ellentétben ez a digitális mérőeszköz nagyobb pontosságot kínál. A penetrométer értékes információkat nyújt az optimális betakarítási időről. Ezenkívül a minőség a tárolás, szállítás és forgalmazás során is ellenőrizhető. A penetrométer egy beépített mérőcellával rendelkezik, és egy mikroprocesszor vezérli. Ez a mikroprocesszor gyors és pontos leolvasást tesz lehetővé. A készülék tesztállványhoz való rögzítőeszközzel van felszerelve, és ha van ilyen, arra is felszerelhető. Ez minimalizálja a felhasználói hibákat és lehetővé teszi a sorozatmérések elvégzését.

A penetrométert egy beépített akkumulátor táplálja, amely 240 V-os hálózati csatlakozón keresztül tölthető. A kijelző 180°-ban elforgatható, ami megkönnyíti a leolvasást mérés közben. A szoftver és az adatkábel a penetrométer mért értékeinek számítógépre történő átvitelére szolgál. A mértékegységek N, kg és lb lehetnek. A penetrométer egyik különleges előnye a nagy mérési tartomány, a nagy felbontás és pontosság kombinációja. Normális esetben mindenféle gyümölcs mérése csak akkor lehetséges, ha három hagyományos penetrométer áll rendelkezésre. Csak így lehet pontos méréseket végezni a DIN szabványoknak megfelelően, típustól vagy átmérőtől függetlenül. A penetrométer használatakor nincs szükség további eszközökre, mivel a három mérőadapter a szállítási terjedelem része. Könnyen fel- és levehetőek.

Információk a gyümölcs keménységéről/érettségéről
A gyümölcs érési folyamatának tárgyalásakor különbséget kell tenni a fiziológiai érettség és az elosztásra való érettség között. A fiziológiai érettséget csak a fán éri el, és ez egybeesik a gyümölcsfajta elterjedésének legkorábbi szüreti idejével. A termék csak később kerül forgalomba, ami a fogyasztás legjobb időpontját jelzi (amikor a színe, íze és állaga ideális a végfelhasználó számára). Az éghajlattól függő gyümölcsök később érik el az elosztásra való érettséget, mivel a betakarítás után is tovább érnek. Az érés során intenzív belső változás figyelhető meg a gyümölcsben. Ez a változás a színében, alakjában és szilárdságában is tükröződik. Szükséges objektív értékeket szerezni, amelyek lehetővé teszik az érési folyamat fejlődésének nyomon követését. Ez lehetővé teszi a megfelelő intézkedések meghatározását a legjobb betakarítási idő és a későbbi fejlesztések szempontjából (pl. a gyümölcs minőségének, piaci értékének vagy a végfelhasználó számára történő értékelésének meghatározásához), különösen az éghajlattól függő gyümölcsök esetében. A gyümölcs keménységének vagy szívósságának penetrométerrel történő mérése információt nyújt az érettségi szintről, ezért ez a leggyakrabban használt módszer a monitorozásra. Vannak azonban más módszerek is, például a refraktométerek által használtak. A refraktométerek kolorimetriás módszert alkalmaznak, vagy a gyümölcs oldható szilárdanyag-tartalmát mérik (ez a módszer lehetővé teszi a teljes cukortartalom meghatározását).

A penetrométerrel mért szilárdság és szívósság a gyümölcs érésével csökken, de számítanunk kell arra, hogy egy gyümölcsfajta szilárdsága általános körülmények (a gyümölcsfajta vagy a termesztési zóna) vagy specifikus körülmények (méret, hőmérséklet stb.) között változhat. A gyümölcs keménysége csökken, minél nagyobb és minél magasabb a hőmérséklet.

Fontos megjegyzések a penetrométerrel mért értékek különböző lyukasztóméretekkel történő használatáról
Mivel a penetrométer három különböző méretű tesztbélyegzővel rendelkezik a gyümölcspép keménységének vizsgálatához, az alkalmazott nyomóerő a penetrációs vizsgálat során különböző méretű területekre hat. Különböző méretű tesztbélyegzők használata esetén az értékek összehasonlításához a nyomóerő területenkénti értékét kilogrammban négyzetcentiméterenként használjuk.

Ezzel a penetrométerrel mértékegységként Newton (N), kilogramm (kg) és brit font (lb) között választhat. Az erő területre jutó erővé alakításához ajánlott azonnal kilogrammra átállítani a kijelzőt. Ezt a mért értéket ezután már csak a tesztbélyegző nyomófelületének területével kell elosztani.

Kis tesztbélyegző: Átmérő 6 mm / Felület 0,28 cm²

Közepes méretű tesztbélyegző: Átmérő 8 mm / Felület 0,50 cm²

Nagyméretű tesztbélyegző: Átmérő 11,3 mm / Felület 1,00 cm²

A 6 kg-os mért érték a nagy tesztbélyegző használata esetén 6 kg/cm²-nek, a közepes tesztbélyegző esetén 12 kg/cm²-nek, a kis tesztbélyegző használata esetén pedig 21,4 kg/cm²-nek felel meg. Az értékeknek az adott fajta specifikációival való összehasonlításakor fontos ellenőrizni, hogy az összehasonlítási értékek valóban kg/cm²-ben vagy kg/(0,5 cm²)-ben vannak-e megadva.

A digitális penetrométerek előnyei az analóg eszközökkel szemben
Az analóg penetrométerekkel ellentétben számos digitális penetrométer kínálja a mért értékek mentésének lehetőségét. A penetrométer képes megjeleníteni a készülékben tárolt 10 mért érték minimum-, maximum- és átlagértékét. Továbbá egy mérési sorozat során nemcsak az aktuális mért értéket jeleníti meg, hanem az utolsó mérések csúcsértékét (PEAK) is. Sok más digitális penetrométerhez hasonlóan, ez is rendelkezik egy interfésszel az adatok PC-re történő átviteléhez, valamint egy speciális szoftverrel a mérési adatok kiértékeléséhez. Ha sorozatméréseket végeznek, miközben a készülék PC-hez vagy laptophoz van csatlakoztatva, nagy mennyiségű mérési adat kényelmesen tárolható és kiértékelhető. A penetrométer eszközmenüjében az F-12 opció alatt beállítható, hogy a mérési adatokat gombnyomásra, stabil érték esetén, változó érték esetén vagy folyamatosan kell-e továbbítani.

A digitális penetrométerrel három különböző mérőcsúcs segítségével lehet tesztelni a gyümölcs keménységét. Emellett számos egyéb nyomás- és szakítószilárdság-mérés elvégzésére is lehetőséget kínál, akár 200 Newton (kb. 20 kg) terhelésig. Például azoknál a gyümölcsöknél, amelyeknél a penetrációs vizsgálat nem alkalmazható, húzóerő-méréssel meghatározható, hogy mekkora erő szükséges a gyümölcs fáról való leválasztásához. Csak ki kell cserélni az adaptert.

Ez a szöveg gépi fordítással készült.